مواد لازم
دلمه گوشت با برگ زردآلو
۸
مواد اصلی
گوشت قرمز
فیله نازک
۸ تکه
زردآلو
۱۷۰ گرم
سس باربیکیو
۱/۲ فنجان
عسل
۱ قاشق غذا خوری
خردل
۱.۵ قاشق چای خوری
طرز تهیه
دلمه گوشت با برگ زردآلو
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فیله ها را از عرض به سه تکه کات کنید.
۲
داخل یک قابلمه بزرگ فیله را روی حرارت متوسط بپزید تا ترد شود سپس از روی حرارت بردارید و روی کاغذ حوله ای قرار دهید.
۳
هر تکه از فیله ها را دور یکی از برگهای زردآلو بپیچید و با خلال دندان آن را محکم کنید و داخل دیس پیرکس چرب نشده قرار دهید.
۴
حال به مدت ۱۸ الی ۲۲ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا فیله ها ترد شوند.
۵
داخل یک کاسه کوچک سس باربیکیو، عسل و خردل را مخلوط کنید و با پیچیده زرد آلو سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از دلمه گوشت با برگ زردآلو
نظرات طرز تهیه
دلمه گوشت با برگ زردآلو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دلمه برگ چغندر (عراقی)
دلمه برگ مو شیرین (کرمانی)
برگه زردآلو بازاری
دلمه برگ مو (لرستان)
دلمه برگ کلم با رب انار
کوفته عدس
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
